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新闻不重要，看图才是正事立春，是二十四節氣中的第一個節氣，明清官方曆書中被歸入正月節氣。立春是漢族民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。當然，作為一枚吃貨，我們是萬萬不能錯過立春美食的。立春吃什麽?北京好吃的春餅店一定要去吃。合之葉雜糧春餅合之葉雜糧春餅位於豐台區城南嘉園附近華聯商廈內，從地鐵公益西橋站D口出來過馬路走100米就到了。合之葉雜糧春餅在北京已經有4家店，一般情況下，周六日來店就餐的人會很多，基本上是一家三口，帶著小朋友一起來的。雜糧春餅一共有五種味道。綠色的是綠豆做的，黃色的是小米做的，紫色的是紫薯做的，黑色的是黑米做的，白色的則是原味。雜糧春餅的厚度比一般春餅要厚。除了雜糧春餅外，還有水晶春餅和果味春餅。水晶春餅，表麵晶瑩剔透，吃起來韌勁十足。果味春餅是略帶甜味的，頗受小朋友的喜愛。人均價格：48元左右地址：北京市豐台區城南嘉園益城園14號華聯商廈1-2層BHG華聯百貨4層姥姥家春餅店很火的一家店，去了要等位。春餅很好，按對兒賣，兩個人要三對差不多。餅薄又有韌勁，筋餅稍透明，更為薄。醬板鴨片味道真的不錯，外焦裏嫩的；醬牛肉蘸料好吃，辣椒油和蒜泥拌一起味道特別香；帶魚，骨頭炸的超級酥脆，根本不用吐骨頭的那種，絕對是必點的菜；香辣肉絲，肉絲跟辣椒絲是分開的，辣椒絲像是油炸過的，非常好吃。性價比合適，菜量正常，值得去，不能刷卡，隻可以現金。人均：43元地址：北京市海澱區交大東路54號推薦：春餅、筋餅、嫩炒雞蛋、炒合菜、香辣肉絲、京醬肉絲龍抬頭春餅店龍抬頭春餅店就在角門地鐵站邊上，位置很好找。春餅店是一個二層小樓，一層就餐麵積不大，簡餐的裝修。二樓空間比一層稍大一些。京醬肉絲配香菜，鹹甜適口，肉絲嫩滑，加上香菜更顯清香，炒合菜也很爽口。春餅做的不錯，撕開薄薄一片，通透勁道。把菜一起放到餅裏卷起來吃，味道很不錯。人均：34元地址：北京市豐台區馬家堡西路(近地鐵4線角門西站東北出口)推薦：炒合菜、京醬肉絲、春餅、筋餅、香辣肉絲、醬爆鴨肉立春小館不大的店鋪，隻有7、8張桌子，人氣超級旺。她家的招牌春餅，勁道好吃，還會附贈蔥絲兒黃瓜絲兒甜麵醬。醬爆鴨片兒味道很香，尤其是卷著吃，特別對味，不過要是單獨吃的話可能會覺得有點兒油大。炒合菜鹹淡適中，醬肘花很入味。賽螃蟹可以嚐試下，做法獨特，味道很鮮很香，而且不膩。鍋貼限時供應。可以打電話預定，老板熱情也可靠。人均：56元地址：北京市西城區北新華街62號(近六部口音樂廳)推薦：春餅、炒合菜、鍋貼、賽螃蟹、炸灌腸、醬爆鴨片小榆樹春餅小榆樹的筋餅色澤黃如金、薄如蟬翼、略帶微鹹、晶瑩剔透。吃春餅的樂趣便在於自己動手揭餅、抹醬、取菜、卷餅、然後放口大嚼、再喝上一口店內免費贈送的小米粥、細細品嚐、美味佳肴已征服您的味蕾。添菜、卷餅、入口，當您舌尖碰觸醬香的瞬間、不隻能滿足身在異鄉饞上家鄉菜的東北人、也也讓北京食客嚐到了東北的筋餅。小榆樹的熱菜有個統一的特點就是都是絲，香辣肉絲、京醬肉絲、香辣土豆絲，每一款都能夾在春餅裏麵。香辣肉絲一邊是香菜與小嫩裏脊炒的醬味肉絲，一邊是用東北家椒先鹵後慢火炸的辣幹絲，脆辣脆辣的。地址：北京市海澱區學院南路與四道口交口學院南路35號推薦：筋餅、嫩炒雞蛋、秘製熏肉、香辣土豆絲。天橋宏慶居春餅餡餅店樸實的北京小館子。春餅和餡餅都挺好吃，京醬肉絲實惠，沒有那麽多的澱粉。魚頭泡餅味道狠讚，量大味道很鮮香，魚肉刺也不多。菜品味道很好，服務也不錯，不過飯點的時候，人太多，導致上菜速度很慢。人均：48元地址：北京市西城區北緯路45-9號(公交838（原917）總站對麵)推薦：魚頭泡餅、餡餅、各種餡餅、燉吊子、灌腸、雞蛋韭菜餡餅半舍集光看名字和裝修很難發現是一家吃春餅的店。店麵不大，但裝修得很清新小資。牆上很多電影海報和幹的植物和花裝飾，燈飾選用的是簡約風。蒸籠裝春餅，牛皮紙套豆漿，杯、濕紙巾、餐巾紙一應俱全。春餅套餐價格在十幾到三十幾元，份量十足而且味道很厚重，麵皮也很有勁道，選材也特別講究，很新鮮。另外，他們家的酸湯肥牛和番茄牛腩套餐也不錯，配上米飯一絕了，強烈推薦。人均：27元地址：北京市朝陽區光華路soho一期一層內(漢威大廈斜對麵)推薦：半舍春餅、醬爆鴨片土豆絲、豆乳、京醬肉絲、西紅柿牛腩飯小楊樓卷公子春餅店整體裝修走懷舊風，牆上貼的是青春懷舊風格的貼紙，看著很有感覺，盤子和碗用的是搪瓷的，很複古。有免費的玉米粥，因為打磨的很細膩，喝到嘴裏反而比較爽滑，沒有顆粒感，不會紮嗓子，特別棒。另外，還有免費的鹹菜臘八豆和雪裏紅臘八豆，味道也都不錯，需要自取。豬頭肉和京醬肉絲鹹淡適中、味美汁香，配上香蔥絲黃瓜絲，放上辣醬和合菜，卷餅一包，口感豐富，好吃極了。奶酪布丁，爽滑軟糯，甜而不膩，值得推薦，價格也很經濟實惠。人均：31元地址：北京市朝陽區鬆榆南路107號-105推薦：炒合菜、京醬肉絲、嫩雞蛋、老北京醬子肘子、豬頭肉灃元春餅館地道的北京人開的地道北京館子。開在胡同裏的小店，店麵比較小，也就七八張桌子，還包括一個十人的大圓桌。斜對門的牆上赫然掛著北京國安的隊服，牆上掛著的電視裏也在放著勇士和馬刺的比賽；其他牆上也貼滿了過去的老照片，看得出老板是個體育迷。春餅一張可輕易地一分為二，有韌性不易破，口感很好。醬肘子醬香味十足，燉足了火候；京醬肉絲很嫩，甜香味恰到好處，夾在餅裏多了一種軟軟的感覺；醬肘子肥而不膩；炒合菜不鹹，吃著剛剛好。而且菜量挺大，免費的棒碴粥很香。小店很火，經常要排隊，門口不好停車。人均：37元地址：東城區幸福大街幸福巷(近福光路)推薦：醬肘子、炒合菜、雙層春餅、土豆絲、大醬炒雞蛋二月二春餅·家常菜二月二春餅·家常菜位於朝陽公園西路的南端，也是朝陽公園西路美食街的開端。醬爆鴨片，是店家的名菜，也算是老北京的地道口味，鴨肉細膩軟嫩，澆上的醬汁鹹甜可口，鴨片下是瓜條和蔥絲，可以作為春餅的佐料。炸小河蝦最好吃，酥酥脆脆的；疙瘩湯也不錯，老北京味兒很地道！醬肘子，春餅必備，這家肘子給的挺多，而且肥瘦相間，不會膩，很不錯！炒合菜，春餅必備，他家還加了豆皮，味道不錯，量特別足。地址：朝陽公園路朝陽公園西門南側20號人均：57元三仟家春餅三仟家春餅位置很好找，在地鐵鼓樓大街西南口南邊，交通方便。店內環境優雅，衛生幹淨，裝飾得古香古色。有免費檸檬水。假如你是一兩個人來店裏吃春餅又不想點太多的菜，那點一份招牌卷餅菜再合適不錯了，一份菜包含土豆絲、嫩炒蛋、豬肘花和菜根香，基本上卷餅菜都齊了，量大價格還便宜。筋餅選用特精麵粉在鐵板上烙製，3秒成形，透明如絲。春餅在上鍋前要醒麵6小時，一斤麵44對春餅分毫不差，揭開春餅，麵香四溢。魚頭泡餅每天限量30份，都是來自密雲水庫的胖頭魚，燉得綿滑入味，醬香濃鬱，這裏用東北的大豆油和麵，現點現烙，一上桌，油黃黃的，沾著醬汁吃，好吃的不要不要的。京味燉吊子滿滿一鍋，改良口味，是下飯必備。地址：舊鼓樓大街甲3號(鼓樓地鐵E口南300米)推薦：招牌卷餅菜、魚頭泡餅、三杯汁小土豆、砂鍋水晶粉橫街春餅麵食狂們，東四十三條開的這家春餅店，不但一年四季能吃到精致的春餅宴，純正的百家胡同家常菜和地道的老北京小吃，也讓一眾愛懷舊、愛老味道的吃貨們，找到了家。這裏的春餅價格實惠2元一張，配菜是經過傳統老廚師糾正過的。蓋帽的合菜口感爽脆，肥瘦分明的肘子卷餅或沾汁，配上六必居的醬以及山東的甜蔥，每一樣都是老規矩，味道自然純正。這裏的老北京家常菜老板介紹是胡同菜，甚至是一些老字號廚師私下傳授的技法，所以口感都是宮廷級別的。比如甜蜜口兒的京醬肉絲，絲絲分明，肉條彈牙。比如酸甜口兒的宮保雞丁，蔥都可以直接下飯。比如酥燜帶魚，骨頭都酥軟。炸灌腸更是寬油軟炸，外酥裏嫩。地址：東四十三條橫街胡同13號推薦：春餅、米粉肉、宮保雞丁、臭豆腐炸窩頭8號院春餅東北筋餅在店裏被改良，在和麵的時候加入了鹽和雞蛋這樣使麵更加勁道，同時為了保證口感上的韌勁，在上桌前所有麵餅劑子都放在大豆油中浸泡，客人來了現點現烙，筋餅薄的能透過去，春餅揭開吃更彈牙。秘製熏肉每天要經過多道工序製作兩撥，老湯不斷火，古法熏製，裹餅口感佳，推薦醬炒雞蛋，看過趙本山電視劇裏麵說的大醬炒雞蛋，果真過癮，確實好吃。東北特色菜在這家店中規中矩，鍋包肉最受歡迎，一上桌幾個人全部秒幹下肚，外酥內嫩，荔枝口，不油膩。排骨扁豆燜卷子在北京很少見到，卷子是一種麵食，利用排骨扁豆紅燒出的湯汁把卷子燒熟，卷子裏麵全是醬香湯汁。醬骨頭上滿是肉，可以外帶。帶魚燉排骨是自創菜，兩種食材互相影響，味道混搭。地址：南湖中園二條(近麗港)推薦：鮮豆角炒肉絲、帶魚燉排骨、秘製熏肉、醬炒雞蛋

新闻不重要，看图才是正事第一次去買小龍蝦的搞笑經曆

新闻不重要，看图才是正事我家是在北方的農村，我們那裏主要以務農為主，沒有水產品養殖和售賣。家裏也不富裕從小到大沒吃過龍蝦。記得剛畢業來到深圳參加工作不久，一次周末的聚餐中上了一盤小龍蝦，品嚐之後覺得好好吃，第二天剛好是周日，我就跑到水產品市場上想去買點龍蝦，自己也嚐試著做一盤，我到市場上麵轉了一圈又一圈，就是沒有見到飯店裏的那種紅皮的小龍蝦，我在想飯店能買得到，市場上就應該有，那我問問吧！我就問了一個水產品的老板，老板你好，哪裏有賣全身紅皮兒的龍蝦呢？老板當時在吃飯，聽到我這麽問，飯都笑噴了。經過老板的一番細心講解才搞明白，原來隻有做熟了才會變成紅顏色！等不及了！深圳這裏好看好玩又好吃！周末就安排！